Captive Food Studies news
-
09.06.2017
How do we increase impact and sustainability of Multi Level Multi Component interventions?
Community program researchers from 3 continents meet for the fourth time to discuss advances in ML-MC programs
-
09.06.2017
Kan smart ICT og design få dig til spise mere frugt og grønt?
Kig indenfor til dette intermezzo på folkemødet 2017 og få en del af svaret.
-
09.06.2017
Foodnetwork åbner debat om fremtidens spisevaner i den 3. alder
Antallet af ældre stiger. Det samme gør de ældres forventninger til den mad, de selv køber i supermarkedet eller som bliver leveret til f.eks. plejeboliger og hospitaler.
-
09.06.2017
Kan fødevareuddannelse være med til at skabe sted identitet?
Hvad kan Bornholm og Nordjylland lære af hinanden når det gælder fødevareuddannelse?
-
21.05.2017
How far are we from sending the 7 day food record on retirement?
And have smart devices take over the role instead of using self reporting?
-
21.05.2017
Hvor langt er vi fra at kunne afskaffe kostdagbøger og selvrapportering?
Kom og høre mere på det ISBNPA symposium som AAU afholder på årets ISBNPA kongres
-
19.05.2017
Can nudging in food environments increase intake of Fruit & Veggies?
See for your self July 4th 2017. 14:00‐16:00 at AAU Copenhagen Campus
-
28.04.2017
Kan man bygge den klassiske løftede pegefinger om til intelligent omgivelses design?
Kan vi remodellere fødevarelandskabet? Og hvilken rolle spiller lokalsamfundet og den digitale overtalende arkitektur?
-
18.03.2017
Stigende fokus på adfærdsdesign
Ny bog sætter fokus på hvordan små ændringer i omgivelserne kan være med til at flytte adfærd
-
11.03.2017
Is the public plate taking over as the driver in organic transition?
Researchers from Statistics Denmark and Aalborg University publishes scientific paper on the case of the organic public plate
-
01.03.2017
See the presentations and some snapshots
Big food data researcher from RICE Sweden, AAU-CPH, GS1 Denmark and DIL Germany had invited food sector stakeholders for a workshop to present first findings from the Richfileds research on business and lab generated data
-
08.02.2017
Learn more at the upcoming Richfields workshop
And can we understand consumer behaviour through digital traces of food purchasing? Want to learn more?
-
06.02.2017
Read about the findings from the international d4f network
Smarter imaging based dietary assessment, intelligent food wearables and virtual food realities explored at AAU.
-
04.02.2017
Se presseklippene fra AAU Konferencen om mad til syge og ældre
Læs mere om hvad forskellige medier bringer om dagen
-
04.02.2017
AAU publish final report on dVices4Food
Measuring food choice and consumption behaviour the intelligent way has attracted substantial interest over the past decade among diverse research groups across the worl
-
30.01.2017
Se alle præsentationerne fra konferencen Mad til Syge & Ældre
Underernæring blandt syge og gamle. Nordjylland på vej med bedre evidensgrundlag og integrerede strategier. Du kan laste de enkelte præsentationer ned herunder.
-
25.12.2016
Public procurement shows new directions for urban food realities
What is the role of the public in creating new foodtures, new foodscapes and new urban food identities? Take a look at findings from Malmo, Gothenburg and Aalborg presented at the Malmö SCD 2016 meeting.
-
21.12.2016
Adfærdsdesign og nudging er oplagte emner for laboratorie eksperimenter
EU ser nærmere på hvordan smarte sensorer i laboratorier kan bruges til at forstå fødevareadfærd. Og hvordan kasse bonen fra dine indkøb kan gøre forskerne klogere på vores fødevareindkøb